主干学科： 食品科学、园艺学

主要课程： 植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审怦与检验、经济管理与营销。

教学实践

包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

培养目标

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

培养要求

本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

具备能力

1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；

2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；

3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；

4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审评和营销方面的方法和技能；

5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；

6．熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规；

7．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；

8．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

报读继续教育本科，必须具有国民教育专科及以上毕业证书，通过规定的入学审核和考试方可入学，其中网络教育、开放教育通过学校自主测试入学，成人函授通过全国成人高考，统招入学。
报名继续教育专科，需持有高中、中专同等学历的毕业证书，或具有同等学历水平。
报读继续教育高中起点本科，必须持有高中、中专同等学历毕业证书。

联系方式
报名地址1：昆明市龙泉路4号301 宏剑教育招生办公室
报名地址2：昆明市学府路113号开放大学南楼5楼 宏剑教育学府教学区
报名地址3：昆明市高新区海源中路390号海源财富中心5楼
联系电话：0871-63816110 13529095813 13888775112

1，继续教育的文凭国家承认吗
高等学历继续教育是国家认可的一种面向成人的学历提升形式，学员入学后，获得国民教育系列的高等教育学籍，毕业后颁发国民教育系列的高等学历继续教育毕业证书，与普通高校毕业证书具有同等效力。
2、继续教育专升本学历的学制是多长
按照规定，继续教育专升本阶段的标准学制是三年，最短毕业时间不得低于两年半。网络教育和开放教育采用弹性学习年限，网络教育学籍5年有效，开放教育学籍8年有效。
3，入学后如何学习
学员入学后采取网络平台、课本自学为主+面授辅导完成学业
学生按照每年春秋两个学期参加期末考试。期末考试包括试卷考试（开卷+闭卷）+作业考核等方式，具体根据不同高校的教学管理规定执行。期末考试按照专业教学大纲，内容不超出教学大纲规定的范围，既考核学生对基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，也检验学生运用基本理论分析问题和解决问题的能力。
4、如何毕业
学员经高校录取，并在学信网注册学籍后开始按照学校教学计划进行学习，所有科目考试成绩合格、毕业论文按高校要求写作并通过（部分学校需要进行毕业论文答辩）后，由就读高校颁发国民教育系列的高等教育毕业证书，学信网电子注册。符合学位授予条件的，颁发成人高等教育学士学位。
5、学位授予条件是什么
不同高校对学位授予的条件有所不同。但都包括：学位外语合格、学位论文审核合格并通过答辩、专业课程成绩达到学位授予条件。